TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, tüketicileri, pazarlarda ve açıkta satılan, etiketsiz ve Tarım ve Köyişleri Bakanlığından üretim izni alınmamış ürünleri satın almamaları konusunda uyardı.
Gıda Mühendisleri Odasından yapılan yazılı açıklamada, Ramazan ayının toplum yaşamında ayrı bir yer tuttuğu, genelde 3-4 öğünde tüketilen besinlerin, bu dönemde 2 öğüne sıkıştırıldığı, dolayısıyla bu dönemin sağlıklı ve güvenli gıda tüketimi ile dengeli beslenme açısından daha önem kazandığı belirtildi.
Açıklamada, Ramazan'da sağlıklı ve güvenli gıda tüketmeleri gerektiği konusunda tüketiciler uyarılırken, bu dönemde gıda satışlarının, toplu tüketim yerlerinin ve iftar çadırlarının iyi denetlenmesi gerektiği vurgulandı.
Açıklamada, Ramazan ayında gıda alışverişi yapan ve dışarıda yemek yiyen tüketicilere şu uyarılarda bulunuldu:
''-Özellikle pazarlarda ve açıkta satılan etiketsiz, Tarım Bakanlığından üretim izni alınmamış ürünler satın alınmamalı.
-Son kullanma tarihi geçmiş gıda maddeleri kesinlikle alınmamalı.
-Ambalajsız, etiketsiz, ortalama piyasa fiyatlarının çok altında satılan gıda ürünlerine ilgi gösterilmemeli.
-Güvenilir olmayan yerlerden alışveriş yapılmamalı.
-Meyveler ve sebzeler çok iyi temizlenmeli.
-Besleyici değeri yüksek, ancak çabuk bozulabilen süt ve süt ürünleri, et ve et ürünleri ile balık gibi gıda maddeleri, güvenilir yerlerden alınmalı, uygun koşullarda saklanmalı.
-Dışarıda yemek yenilmesi durumunda hijyenik ortamlar tercih edilmeli.''
Açıklamada, özellikle büyük kentlerde yaşanan su sıkıntısı dikkate alındığında, gıda güvenliğinin sağlanmasının daha da zorlaştığı belirtilerek, tüketicilerin bu konuda da duyarlı olması gerektiği vurgulandı.
Anasayfam Yap
Tüm Küpürleri Sil
