MALZEMELER (2 KİŞİLİK)
1 haşlanmış tavuk göğsü 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 küçük soğan 1 çorba kaşığı soya sosu 4 adet lavaş veya
LAVAŞ HAMURU İÇİN 2 su bardağı un 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
Lavaş hamurunu yoğurun ve yarım saat bekletin. Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve unlanmış tezgahta oklava yardımıyla lavaşları yuvarlak açın. Yapışmayan bir tavayı ısıtın, lavaşların her iki yüzünü de yaklaşık birer dakika pişirin. Soğanı doğrayın, bir tavada çok az yağ ile kavurun , tiftilmiş tavuğu ve soya sosunu ekleyin. Lavaşların ortasına tavuk harcınızı ekleyin ve dürümlerinizi sarın. Afiyet olsun.
UNUTMAYIN…
Lavaşları ve tavuk içini önceden hazırlarsanız, çok sayıda dürümü kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Bu durumda dürümleri sarmadan önce, tavada lavaşları hafifçe ısıtın. Hamur açmak yerine hazır lavaş kullanacaksanız, dilerseniz marketlerde satılan kepekli lavaşlardan da alabilirsiniz. Dürüm içini ağız tadınıza göre etli, hatta deniz mahsullü de hazırlayabilirsiniz.
Anasayfam Yap
Tüm Küpürleri Sil
